CONEJO AL ESTILO DE MI ABUELA

Ingredientes para 4 personas:

• 1 conejo



• 1 cebolla



• 6 ó 7 dientes de ajo



• 4 tomates



• aceite, sal y pimienta

Preparación: En un bol se echa la cebolla troceada, los ajos pelados, los tomates pelados, el aceite, la sal y la pimienta, se pasa todo por la batidora, a continuación se echa el conejo troceado en una cacerola y se le añade todo el preparado ya batido y se pone al fuego, primero lo ponemos al máximo, y después lo bajamos un poquito, cuando se haga la salsa y el conejo esté tierno ya está listo para comer.

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