POLLO CON PATATONES

Ingredientes :

• pollo



• patatas



• ajos



• coñac



• aceite



• sal y pimienta

Preparación:

Se trocea el pollo y se sofríe en una olla con un poquito de aceite y unos cuantos de ajos (enteros), cuando esté dorado se la añade un poquito de coñac y se flambea, a continuación añadimos las patatas troceadas, ( si son muy pequeñas se pueden echar enteras) y se añade una poquita de agua , sal y pimienta, se deja durante 30 ó 40 minutos aproximadamente hasta que la patata esté tierna y listo para comer. Es un plato muy fácil de preparar y está muy bueno.

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